紫薯芋圆
- 煮
- 甜味
- <15分钟
- 新手尝试
最喜欢的芋圆
紫薯芋圆营养建议
-
含糖量 36.68克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
紫薯芋圆的食材2人份
- 紫薯200克
- 木薯粉180克
- 水35克
- 蜜红豆、适量
- 仙草冻、适量
- 西米适量
- 牛奶适量
紫薯芋圆的做法
1
紫薯洗净去皮
2
切片上锅蒸熟，蒸到筷子可以轻松戳入的程度就可以了
3
然后用工具捣碎成泥
4
倒入木薯粉，可适量加一点水
5
揉成不粘手的面团
6
案板上撒少许面粉，然后将面团搓长条、切小块
7
切成小块后撒适量木薯粉，将芋圆抖散开
8
水烧开后，下芋圆煮3分钟，待漂浮水面再煮2分钟即可捞出过凉水就可以了
9
成品
成品图
