西葫芦回头
- 烙
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
做营养美味的回头
西葫芦回头营养建议
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含糖量 21.63克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
西葫芦回头的食材2人份
- 猪肉馅200克
- 西葫芦一个
- 面粉300克
- 料酒少许
- 十三香少许
- 酱油少许
- 耗油少许
- 盐少许
- 鸡精少许
- 葱姜少许
- 花生油适量
西葫芦回头的做法
1
面粉加入冷热水和成面团
2
分成若干份刷上少许油，醒至30分钟左右
3
西葫芦切块，擦丝
4
猪肉馅加入料酒十三香，酱油耗油，盐鸡精，葱姜末，放入西葫芦丝
5
和成馅料备用
6
面团擀成薄片放入馅料
7
做成回头
8
不粘锅烧热加入少许花生油，放入回头
9
小火慢烙
10
翻面
11
烙至两面金黄
12
装入盘中
成品图
