三色牛奶小方
- 冻
- 其它口味
- <60分钟
- 初中水平
伏天家里的必备甜品，细腻丝滑，入口即化，冰凉清爽，大人孩子都喜欢的一道小零食，制作简单，冰箱里常备
三色牛奶小方营养建议
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含糖量 16.59克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
三色牛奶小方的食材2人份
- 牛奶250毫升
- 白糖25克
- 玉米淀粉35克
- 可可粉适量
- 抹茶粉适量
- 椰蓉适量
三色牛奶小方的做法
1
玉米淀粉，白糖放入碗中
2
倒入纯牛奶搅拌均匀
3
过筛到小锅中
4
开小火煮，并不停搅拌
5
煮至液体浓稠，关火
6
准备容器，底部铺一层椰蓉
7
做好的牛奶糊倒入模具，抹平表面，入冰箱冷藏2小时以上
8
取出，倒扣，切块
9
表面包裹椰蓉做成白色牛奶小方
10
表面包裹可可粉做成咖色牛奶小方
11
表面包裹抹茶粉做成绿色牛奶小方
成品图
三色牛奶小方的烹饪技巧
做好放入冰箱冷藏，随吃随取