网红的沙皮狗慕斯蛋糕
- 冻
- 甜味
- <30分钟
- 新手尝试
第一眼看到这狗狗，真的太萌了，很温顺的感觉，敲喜欢 然后拍了图片发给朋友，他们问能吃吗 ？ 我说可以，这么可爱怎么舍得下手呢？ 其实这沙皮狗是慕斯蛋糕，做法简单，就算是零基础烘焙的人也可以成功做出
网红的沙皮狗慕斯蛋糕营养建议
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含糖量 9.73克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
网红的沙皮狗慕斯蛋糕的食材2人份
- 淡奶油85克
- 牛奶30克
- 吉利丁片3克
- 黑巧克力25克
- 细砂糖10克
网红的沙皮狗慕斯蛋糕的做法
1
吉利丁片用冷水泡软备用
2
取25克黑巧，装裱花袋中隔水融化，，（热水的温度在60度左右）
3
把融化好的巧克力，剪个小口，然后挤出狗狗的嘴巴以及眼睛位置，然后放入冰箱冷藏
4
剩下的巧克力和牛奶混合
5
再把融化的吉利丁片和巧克力牛奶混合均匀备用
6
淡奶油加糖打发到有纹路状态即可
7
打到这个状态
8
最后把巧克力牛奶液和淡奶油混合成慕斯液
9
倒入模具中，震平，然后放入冰箱冷冻4小时以上，（记得一定要冻硬才可以哦，否则很容易融化）
10
取出脱模即可
成品图
