葱花软饼
- 烙
- 葱香味
- <15分钟
- 初级入门
“葱花软饼”是一道零厨艺的早点。制作方法简单方便，食材搭配也很随意，只要自己喜欢就可以。但是面糊里一定要放鸡蛋，否则烙出的软饼会支离破碎。
葱花软饼营养建议
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含糖量 23.38克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
葱花软饼的食材2人份
- 面粉200克
- 肉肠1个
- 鸡蛋1个
- 葱200克
- 油1茶匙
- 盐2克
葱花软饼的做法
1
主辅料： 面粉、鸡蛋、葱、香肠
2
把葱切末
3
香肠切粒
4
面粉加水搅成面糊
5
加入鸡蛋，加少许盐调味
6
充分搅拌均匀，静置10分钟再用
7
煎锅烧热，放一点点油润锅，倒入面糊，摊成薄饼
8
撒入葱花、火腿肠粒，烙至薄饼定型
9
翻面再烙
10
两面烙熟后，翻面、捲卷
11
装入盘中即可
12
依次全部烙熟，改刀装盘，OK
成品图
葱花软饼的烹饪技巧
不用火腿肠也可以。用培根、肉松都不错
面糊要稀一些为好，便于流动