培根芝士挞
- 烘焙
- 咸鲜味
- <30分钟
- 新手尝试
说起来这道菜，算是很多余留的综合品哈！家里做披萨剩下了不是菜，想着拿来简单的利用下也是很不错的。刚好冰箱里有剩下不少的酥皮，简单的培根酥皮披萨挞来一个哈！
培根芝士挞营养建议
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含糖量 2.24克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
培根芝士挞的食材2人份
- 培根4片
- 冷冻杂菜80克
- 马苏里拉奶酪100
- 酥皮一份
- 番茄酱适量
培根芝士挞的做法
1
准备一份酥皮
2
冷冻蔬菜下锅煮熟
3
煮好的冷冻杂菜过沥干水份备用
4
培根切小块倒入锅内炒熟
5
再放入冷冻杂菜继续翻炒均匀
6
炒好的培根杂菜备用
7
将酥皮按压再模具内成型
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抹上番茄酱，放入一点马苏里拉芝士
9
再放入蔬菜
10
再放入一点芝士，进烤箱180度烤15分钟
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15分钟后取出，继续放入一部分芝士，进烤箱再烤5分钟，待芝士融化即可
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烤好的披萨挞取出冷却即可
成品图
培根芝士挞的烹饪技巧
这个菜的份量比较多，适合做十几个酥皮
酥皮的做法可以参考我之前的做法，也可以买现成的
芝士堆叠三次，这样的口感更加好