冻豆腐麻辣白菜
- 烧
- 麻辣味
- <15分钟
- 初级入门
微辣微麻很可口，更重要的是：很健康。 那天，买了一块豆腐，因改变餐谱而没有吃，将其切成大片放到冰箱里冷冻。今天将冷冻的豆腐取出与大白菜搭配，用麻辣酱作主调料炒制，菜品非常不错，微辣微麻很适合家人的口味。非常健康的一道美味。
冻豆腐麻辣白菜营养建议
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含糖量 2.45克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
冻豆腐麻辣白菜的食材2人份
- 冻豆腐250克
- 大白菜250克
- 油 8毫升
- 盐2克
- 麻辣酱10克
- 葱姜5克
冻豆腐麻辣白菜的做法
1
将冻豆腐解冻
2
大白菜洗干净
3
冻豆腐切成条
4
大白菜切成条
5
起油锅，葱姜入锅煸香后大白菜入锅炒
6
冻豆腐入锅炒
7
加麻辣酱炒均匀，加适量水盖上锅盖烧，其间适时翻炒
8
食材熟加盐，炒均匀即可盛出享用
成品图
冻豆腐麻辣白菜的烹饪技巧
此菜主要品麻辣味道，不宜添加多种调味品
烧制时间以食材熟为标准