红豆烧仙草
- 冻
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
失败了好几次，告诉大家注意事项 一半一盒黑凉粉50g 但做完太多了 我做的是适合一个人3-4次的量 可以放在冰箱里 等想吃时拿出来吃
红豆烧仙草营养建议
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含糖量 0.28克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
红豆烧仙草的食材2人份
- 黑凉粉10克
- 水200毫升
红豆烧仙草的做法
1
倒入两勺（约奶粉勺）差不多是10g的样子
2
掌握不好水量 就用这样的水瓶 这是550ml的 倒出一半多就差不多剩200左右
3
倒入水壶
4
加一点点热时 把水倒入盆内 一边倒一边搅拌 调成稀糊状。 千万不要加沸水！千万不要加沸水！千万不要加沸水！！！因为会直接结成碎的冻冻
5
再用200ml沸开水边冲边搅拌，如经验不足略煮沸待冻后加入蜂蜜或浓蔗糖浆即可食用，经冷藏后风味更佳。此方法不能形成晶莹透澈形如水晶的品质
6
最后加上奶精球
7
成品的红豆 淘宝就有卖 不错 可直接吃 甜甜的
成品图
红豆烧仙草的烹饪技巧
第一次加水时千千万万不要加开水！！！