香菜肉末芋头烙饼
- 烙
- 家常味
- <15分钟
- 中级掌勺
这款烙饼营养丰富，香味浓郁，作为早餐或出门郊游常备点心都不错哦
香菜肉末芋头烙饼营养建议
-
含糖量 9.87克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
香菜肉末芋头烙饼的食材2人份
- 面粉100克
- 芋头150克
- 土豆100克
- 猪肉80克
- 香菜1棵
- 盐4克
- 鸡粉少许
- 五香粉少许
- 孜然粉少许
- 清水350毫升
- 油适量
- 鱼露1茶匙
香菜肉末芋头烙饼的做法
1
芋头对半切开
2
备好土豆、面粉
3
芋头、土豆分别去皮，洗净切小块
4
放入搅拌机内搅碎
5
猪肉洗净剁碎，香菜洗净沥干水
6
肉末放入碗中，调入盐、鱼露拌匀腌制片刻
7
面粉倒进大盆里，加上切碎的香菜、土豆、香芋碎、肉末、鸡粉、五香粉、孜然粉搅拌匀，成浓稠的面糊状
8
煎烤机通电加热，煎烤盘内倒入食用油，抹匀
9
倒入调好的面糊
10
选择烙饼按键，上下盆同时烤烙
11
烙至两面焦黄色即可
成品图
香菜肉末芋头烙饼的烹饪技巧
面糊不要调的太稀，太稀不易成型，煎好后难以完整取出饼皮