椰奶小方
- 冻
- 甜味
- <15分钟
- 初级入门
椰奶小方糕，口感细腻，做起来几乎零失败，入口冰凉嫰滑，好叫到尖叫，亲，还等什么？
椰奶小方营养建议
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含糖量 13.65克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
椰奶小方的食材2人份
- 淡奶油250毫升
- 牛奶320毫升
- 糖80克
- 玉米淀粉84克
- 椰浆200克
- 椰蓉适量
椰奶小方的做法
1
一半牛奶（160毫升）与玉米淀粉搅拌均匀待用
2
将其余所有原料倒入奶锅，搅拌均匀，小火加热并不停搅拌。待混合液微微沸腾时（开始冒泡），关火
3
倒入牛奶和玉米淀粉的混合液，搅拌均匀
4
小火加热，并不停快速搅拌，防止糊锅。刚开始时很粗糙的质地
5
不停搅拌至顺滑时关火
6
方形模具下面垫上一层椰蓉，将煮好的面糊趁热倒入模具，抹平，待室温后移入冰箱冷藏4小时以上
7
冰箱取出，切小方块，每一块都沾满椰蓉就好了
成品图
