香辣烤猪蹄
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
香辣烤猪蹄
香辣烤猪蹄营养建议
-
含糖量 5克高血糖 建议多吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
香辣烤猪蹄的食材2人份
- 猪蹄500克
- 卤汁包2包
- 料酒5克
- 生抽5克
- 老抽5克
- 冰糖5克
- 盐2克
- 水适量
- 油适量
- 孜然粉3克
- 辣椒粉适量
- 花椒粉3克
- 五香粉3克
- 芝麻3克
香辣烤猪蹄的做法
1
猪蹄洗净焯水，捞出冲净备用
2
锅中加入卤汁包，料酒，生抽，老抽，冰糖，盐
3
加入适量清水
4
煮开后放入猪蹄
5
小火焖煮1个半小时直至猪蹄软烂
6
猪蹄随锅冷却后捞出，放在烤盘架上
7
刷一层油
8
均匀地撒上孜然粉，辣椒粉，花椒粉，五香粉，少许盐和芝麻
9
放入烤箱中，上下火200度烤制20分钟
10
出锅前再浇些辣椒粉和孜然粉即可
成品图
