可爱印花饼干
- 烘焙
- 甜味
- <15分钟
- 新手尝试
硬性饼干，无需打发黄油 黄油软化到位与糖粉直接混合，乳化 可爱的印花饼干，简单的材料 咬一口具有香味十足的一番滋味
可爱印花饼干营养建议
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含糖量 35.98克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
可爱印花饼干的食材2人份
- 黄油60克
- 糖粉40克
- 玫瑰盐1克
- 鸡蛋25克
- 低筋面粉125克
可爱印花饼干的做法
1
准备工作：黄油软化，鸡蛋回温打散
2
用手动打蛋器将黄油搅拌成乳霜状态
3
加入糖粉均匀混合，再加入玫瑰盐
4
分次加入打散的蛋液，并混合均匀
5
加入过筛的低筋面粉，用刮刀或刮板以按压的手法，混合粉类
6
将混合好的面团放入保鲜袋，用擀面杖擀成薄片放入冰箱冷藏1小时
7
取出冷藏一小时的面片，用屋诺印章压出喜欢的花型；多余的面皮重新揉成团放冰箱再次冷藏擀成面皮，继续进行压模
8
将压好的面皮有间距的排放在烤盘
9
烤箱预热170度，中层10～15分钟，烤制表面上色（烤好的饼干等凉后再移动）
成品图
可爱印花饼干的烹饪技巧
如需做可可味，在配料中多加10g糖粉与10g可可粉
面皮擀成2.5mm厚度
烤箱温度给的是参考值，具体根据家中实际温度操作