#合家欢乐#酱炒杂锦菜
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
冬天的天气冷，热量消耗快，吃肉固然能增加热量，但也不忘要补充维生素，纤维素等一些有益的营养元素，一道能合家欢乐的菜式，就是里面有好几种青菜，都是口感清脆，味道喷香，营养丰富，虽然菜比例点多些，但味道不比肉差
#合家欢乐#酱炒杂锦菜营养建议
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含糖量 5.53克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
#合家欢乐#酱炒杂锦菜的食材2人份
- 腊肠1条
- 藕60克
- 芥兰100克
- 芹菜60克
- 玉米笋 80克
- 姜10克
- 蒜10克
- 豆瓣酱 2匙
- 酱油 2匙
- 蚝油1匙
- 麻油 5克
- 色拉油 10克
- 酒5克
#合家欢乐#酱炒杂锦菜的做法
1
炒杂锦菜的主材料
2
烧热锅，下适量的油爆香姜，蒜，豆瓣酱后加入切片的腊肠煎一分钟
3
倒入切片的莲藕，去叶切段的芥兰，玉米笋，翻炒一会
4
再加点豆瓣酱，蚝油，酱油，酒大火翻炒均匀
5
把切段的芹菜投入锅内，炒二、三分钟，淋入麻油
6
所有蔬菜材料与腊肠等翻炒均匀，即可关火了
7
取一个小瓦煲烧热，把腊肠杂锦蔬菜盛入，就可以了
成品图
