猪肉茴香馅水饺
- 煮
- 咸鲜味
- <60分钟
- 初中水平
中秋团圆节，品月饼，赏明月的同时，还要吃水饺。
猪肉茴香馅水饺营养建议
-
含糖量 25.48克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
猪肉茴香馅水饺的食材2人份
- 猪肉300克
- 茴香300克
- 面粉500克
- 油适量
- 盐适量
- 酱油适量
- 料酒适量
- 白糖适量
- 葱姜适量
猪肉茴香馅水饺的做法
1
小麦粉加水和成面团静置15分钟
2
猪肉馅加盐，酱油，白糖，料酒，橄榄油顺一个方向搅拌上劲
3
茴香摘洗干净切碎放到肉馅中，加葱姜搅拌均匀备用
4
面团做成大小适中的面剂，擀圆作水饺皮
5
水饺皮上加馅料，前后片捏严，包好水饺
6
煮锅加水烧开，水饺入锅煮熟后捞出沥干水，即可装盘享用
成品图
猪肉茴香馅水饺的烹饪技巧
水饺馅料搭配，依据个人偏爱。\n2、煮水饺要宽汤大火