原味蛋挞
- 烘焙
- 奶香味
- <30分钟
- 新手尝试
新买的烤箱，不知道做什么，在烘焙达人同事的建议下，我的开箱菜就做了蛋挞，蛋挞皮是ｔｂ买地，我要做的只是把牛奶蛋液搅拌均匀倒进去就可以了，嘿嘿，方法简单，而且做成功了很有成就感的。
原味蛋挞营养建议
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含糖量 2.52克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
原味蛋挞的食材2人份
- 冷冻蛋挞皮9个
- 牛奶200毫升
- 鸡蛋3个
- 白砂糖适量
原味蛋挞的做法
1
准备所有食材
2
把两个全蛋一个蛋黄搅拌均匀，多一个蛋黄为了颜色更好看
3
牛奶倒入一个大碗中，加入白糖，搅拌均匀，把蛋液分四五次倒入牛奶中，每倒一次都要搅拌均匀了再倒入第二次
4
把搅拌好的牛奶蛋液过两次筛，因为我没有搅拌器，用筷子搅拌的，所以不均匀，过筛就好了
5
把牛奶蛋液倒入蛋挞皮中，烤箱180度预热
6
把蛋挞放入烤箱里下层，上下火，220度，20分钟，中途看一眼，已经鼓起来了
成品图
原味蛋挞的烹饪技巧
把蛋液倒入蛋挞皮中倒8分满即可，不然会溢出来