三文鱼牛油果卷
- 烤
- 咸鲜味
- <5分钟
- 新手尝试
给大家推荐一道非常营养健康而且特别好操作的烤箱菜“三文鱼牛油果卷”，尤其是考好之后最后的那一点浇汁，简直就是灵魂之笔，一定要试试哟
三文鱼牛油果卷营养建议
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含糖量 1.19克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
三文鱼牛油果卷的食材2人份
- 牛油果半个
- 三文鱼100克
- 芥末2克
- 盐1克
- 黑胡椒粉少许
- 酱油10毫升
三文鱼牛油果卷的做法
1
牛油果对半切开，然后去核去皮
2
把牛油果切成条形备用
3
三文鱼切成薄片（大概0.5cm的厚度）
4
取一条牛油果用三文鱼卷起来
5
所有的都卷号之后摆放在铺了油纸的烤盘里
6
表面撒盐和黑胡椒碎
7
放进预热好的烤箱里，5分钟即可
8
时间到后打开烤箱取出
9
料碟里放芥末，然后倒入酱油，搅拌均匀
10
把搅拌好的芥末酱油倒在烤好的三文鱼卷上即可食用
成品图
三文鱼牛油果卷的烹饪技巧
菜谱里用的牛油果选择半生的，挑选的时候就选择那种刚刚有一些变褐色的，捏起来又有些硬的，太软的不容易切成型，烤好后口感不如稍微硬点的好