牛奶抹茶珍珠奶冻
- 烘焙
- 甜味
- <数天
- 中级掌勺
Q 弹顺滑，巨好吃！淡淡的抹茶奶香，入口即化！做法简单炒鸡简单，夏日不可缺少的美食。
牛奶抹茶珍珠奶冻的食材2人份
- 牛奶400毫升
- 抹茶粉15克
- 黑珍珠一碗
- 白糖20克
- 吉利丁片15克
- 黑糖2块
- 凉水适量
牛奶抹茶珍珠奶冻的做法
1
Q 弹顺滑非常好吃
2
奶香夹杂着黑珍珠浓郁独特
3
准备好所需要材料
4
吉利丁片用冷水泡软
5
抹茶粉和糖倒入奶锅中
6
再倒入牛奶
7
搅拌均匀，没有颗粒
8
放在火上煮到有小泡
9
放入泡软的吉利丁片搅拌均匀，放置冷却
10
倒入保鲜盒
11
盖上盖子放入冰箱冷藏两小时以上至凝固
12
水煮开放入珍珠
13
加入黑糖继续熬煮
14
煮至汤汁浓稠
15
将凝固好的牛奶抹茶冻拿出来切成小块
16
在盘中倒入黑糖珍珠
17
在放入抹茶快
18
归一有机纯牛奶 解锁不一样的夏日新品
成品图
牛奶抹茶珍珠奶冻的烹饪技巧
黑珍珠煮好要彻底冷却再放入抹茶奶冻，要不然会像我做的这样奶冻有点化了。当然想吃这样口感的也很好