大煮干丝
- 烩
- 咸鲜味
- <5分钟
- 新手尝试
大煮干丝江苏的一道特色菜。
大煮干丝营养建议
-
含糖量 3.85克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
大煮干丝的食材2人份
- 百叶150克
- 五花肉50克
- 黑木耳4朵
- 小白菜4棵
- 虾米50克
- 豆油2勺
- 盐1小勺
- 料酒1小勺
- 绵白糖1勺
- 鸡精少许
大煮干丝的做法
1
百叶切丝
2
配料 ：肉切丝 青菜切段 黑木耳切丝
3
洗净虾米 放油锅里炒下
4
再放肉丝翻炒出油
5
放入百叶黑木耳翻炒 加入糖和料酒 放入200毫升水煮
6
煮的过程中加入盐 鸡精 炖三分钟
7
放几根青菜 装盘
成品图
大煮干丝的烹饪技巧
这道菜想要汤白 做好用豆油煮。用花生油炒。 这是我们江苏人最喜欢的一道菜， 很鲜美 宝宝也能吃