橙子蛋糕
- 烘焙
- 果味
- <30分钟
- 初级入门
看到别人做的蛋糕真好看，自己也想学习着做一下，做得不是很好，尤其是橙子我没有切得很薄，刀工是有点问题，要是能切薄点就好了。
橙子蛋糕营养建议
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含糖量 14.84克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
橙子蛋糕的食材2人份
- 低筋面粉80克
- 鸡蛋4个
- 绵白糖70克
- 玉米油50克
- 食盐2克
- 橙子1个
橙子蛋糕的做法
1
把橙子洗干净，我用盐好好地搓了好几遍，然后切了六片放到水中煮，同时加了些糖，煮20分钟
2
煮好后拿出来放凉，那个水我就放到蛋黄里了，这样味道更浓
3
蛋白放到没有油和水的盆中打蛋白，里面我把剩橙子挤了点汁放入，好节约呀
4
打蛋白时取另一盆把蛋黄加入油、糖、水、 低筋面粉和好，把打好的蛋白与蛋黄混合
5
烤盘上加纸，把橙子片摆好
6
这是混合好的样子，放入烤盘中
7
然后入烤箱170度20分钟，就成了
8
把蛋糕卷起来定形，然后切开就可以吃了
橙子蛋糕的烹饪技巧
蛋白一定要打好，打到盆子扣置蛋白不流下来