青红尖椒香菇炒鸡蛋
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
超级下饭的一道菜
青红尖椒香菇炒鸡蛋营养建议
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含糖量 2.8克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
青红尖椒香菇炒鸡蛋的食材2人份
- 鸡蛋2个
- 香菇250克
- 青尖椒1个
- 红尖椒1个
- 生抽1勺
- 老抽1勺
- 盐1勺
- 食用油适量
- 清水适量
- 蒜蓉少许
- 葱花少许
青红尖椒香菇炒鸡蛋的做法
1
香菇洗净切厚片
2
锅里注入清水煮开，下香菇焯熟捞出控水备用
3
青红尖椒洗净斜刀切小段备用
4
碗里打入两个鸡蛋搅散
5
锅里热油，下鸡蛋煎至熟透
6
用锅铲捣成块，盛出备用
7
原锅热油，下蒜蓉，葱花爆香
8
倒入香菇
9
再加入青红尖椒炒至断生
10
鸡蛋回锅
11
加入生抽
12
老抽
13
再加入盐翻炒均匀出锅即可
14
美味下饭的青红尖椒香菇炒鸡蛋就做好了
成品图
