鸡蛋羹
- 蒸
- 咸鲜味
- <15分钟
- 新手尝试
很简单，但是很美味。
鸡蛋羹营养建议
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含糖量 0.91克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
鸡蛋羹的食材2人份
- 鸡蛋2个
- 香菜2片
- 蒸鱼豉油1茶匙
- 食盐1/3茶匙
- 香油数滴
- 水适量
鸡蛋羹的做法
1
鸡蛋磕入碗中
2
打散，加入一点点盐搅匀
3
加入约3个鸡蛋量的水，搅匀，滴入几滴香油，这一步可以过滤掉气泡，我觉得不太影响所以没有过滤
4
盖上盖子，没有碗盖的话可以盖保鲜膜，扎2个小孔，冷水上锅，盖锅盖大火烧开后，中火蒸15分钟
5
蒸好后，放入2片香菜叶子，要是用香葱代替会更好，倒入蒸鱼豉油即可
成品图
