彩椒蘑菇炒肉
- 炒
- 咸鲜味
- <10分钟
- 初级入门
昨天买了彩椒和蘑菇，今天做彩椒蘑菇炒肉，喜欢它缤纷的色彩。
彩椒蘑菇炒肉营养建议
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含糖量 4.97克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
彩椒蘑菇炒肉的食材2人份
- 彩椒2个
- 蘑菇3朵
- 猪肉50克
- 芹菜1段
- 葱1克
- 生抽半茶勺
- 盐半茶勺
- 鸡精半茶勺
- 十三香适量
彩椒蘑菇炒肉的做法
1
准备好原材料
2
切好。彩椒切块，肉切片，蘑菇撕成小条，葱切碎
3
水烧热焯一下蘑菇
4
锅内油烧热，下入肉片煸炒
5
加入生抽、十三香、葱花翻炒
6
下入蘑菇煸炒，并放入适量开水，加盐
7
倒入彩椒和芹菜迅速翻炒一下，加鸡精，关火
8
装盘
成品图
彩椒蘑菇炒肉的烹饪技巧
彩椒不要炒的时间过长，迅速翻炒就关火出锅