凉拌圆白菜
- 拌
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
今天太热啦，真不爱做饭，于是凉拌个圆白菜，一大盘子都给吃了，夏天吃点凉拌的还是很舒服的。爽口解腻，做起来也舒服，不会太热嘿嘿。
凉拌圆白菜营养建议
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含糖量 2.8克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
凉拌圆白菜的食材2人份
- 卷心菜400克
- 蒜10克
- 彩椒70克
- 花椒2克
- 白糖10克
- 玉米油15毫升
- 小葱10克
- 特级生抽10毫升
凉拌圆白菜的做法
1
小葱大蒜剁碎，切点彩椒丁
2
圆白菜洗干净切大块
3
放入开水里焯烫一下捞出来过冷水
4
用蔬菜甩干桶甩去水分
5
食材放一个盆里，加盐
6
加陈醋
7
再加点特级生抽
8
加一勺白糖
9
用炒勺烧热油炸点花椒油
10
泼在菜上，用筷子拌匀装盘开吃吧
成品图
凉拌圆白菜的烹饪技巧
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