火腿蛋三明治
- 烘焙
- 咸鲜味
- <60分钟
- 新手尝试
早餐来不及做？吃不好怕营养不够？那这款快手、简单的三明治来做早餐真的是很好的选择了。加了火腿、鸡蛋和其他蔬菜，保证早餐好营养！
火腿蛋三明治营养建议
-
含糖量 32.06克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
火腿蛋三明治的食材2人份
- 高筋面粉300克
- 生菜2片
- 黄瓜半根
- 芝士片1片
- 鸡蛋1个
- 火腿肠1根
- 白糖10克
- 盐1克
- 酵母2克
- 沙拉酱5克
- 沙拉汁5克
- 黄油8克
火腿蛋三明治的做法
1
高筋面粉放入面包桶中，对角线放白糖和盐，中间放酵母
2
根据面粉的吸水性适量的添加清水，开始第一次和面程序
3
程序结束后放入黄油，开始第二次和面程序
4
程序结束后，面可以拉扯出较韧的薄膜
5
室温进行一发
6
拿出来面团排气
7
分成3份，松弛15分钟左右
8
拿一份面团擀开，从上至下卷起来
9
做好所有的放入吐司盒中
10
烤箱中放一碗热水，进行二发
11
发酵至吐司盒的七八分满
12
预热烤箱，上下火210度，50分钟左右
13
烤好的吐司倒扣完全放凉，切片。准备好火腿、煮鸡蛋、黄瓜片、芝士片和生菜
14
拿一片吐司，放一层黄瓜、鸡蛋和沙拉酱
15
盖一层吐司片，放芝士片、生菜、火腿和少许沙拉汁
16
盖最后一片吐司，对半切开
成品图
火腿蛋三明治的烹饪技巧
烤箱设置仅供参考