三鲜包子
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- 新手尝试
三鲜包子营养建议
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含糖量 19.53克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
三鲜包子的食材2人份
- 全麦粉1000g
- Farmer John香肠300g
- 猪肉200g
- 鹌鹑蛋50个
- 调和油适量
- 食盐适量
- 鸡精适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 老抽适量
- 酵母(干)适量
三鲜包子的做法
1
煮鹌鹑蛋
2
去壳
3
下锅翻炒
4
放入盐和老抽
5
超好装起来
6
切好小香肠
7
剁好肉馅，放好盐、料酒、生抽、生姜、大蒜子等，均匀搅拌
8
倒入面粉和酵母
9
一点一点的加入水，一边搅拌一边倒入水
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最后用手揉
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盖上沾有水的纱布，等它发到2倍大
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发好的面有很多气孔，这样就是发好了
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将面揉成面片，中间厚，旁边薄，放入香肠、鹌鹑蛋和肉馅
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在包好的包子上面嵌上一片香肠
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将锅中的水煮开，放入包子，要有间隔，因为煮熟的包子还会发大
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蒸好的包子，是不是变大了很多啊