山药炖鸡
- 炖
- 家常味
- <30分钟
- 新手尝试
它是“平民滋补汤”，好吃解馋，常吃脸色红润气色好，素颜都美！今天给大家分享的是一道滋补营养汤，相信大家炖鸡汤的时候，一般都是用母鸡来直接炖，那你就错了。特别是对于乳腺增生的人群来说，还是少吃母鸡，换成公鸡不管是味道还是功效都会有意想不到的效果。而且只要加入这几种普通食材，营养功效就会成倍增加哦。一起随小编看看这道营养滋补汤的做法教程吧！
山药炖鸡营养建议
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含糖量 3.22克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
山药炖鸡的食材2人份
- 大公鸡1只
- 山药200克
- 大红枣7颗
- 枸杞适量
- 葱姜 适量
- 料酒3克
- 盐10克
山药炖鸡的做法
1
现在买来的鸡，一般宰鸡店里都会给处理好，回家直接下锅就好。首先买回的鸡块，凉水下锅，煮至开锅关火，中间翻几次。这样可以去除血水和一部分的油脂。
2
鸡块重新用凉水冲洗干净，放入锅中，放入葱姜。
3
鸡块重新用凉水冲洗干净，放入锅中，放入葱姜。
4
大火煮开，转小火继续煮大概二三十分钟，放入切成滚刀块的山药
5
再接着煮大概二十分钟左右，鸡肉即可熟透，放盐调味即可出锅
成品图
