味噌牛肉全麦面
- 煮
- 咸鲜味
- <10分钟
- 初级入门
饿了千万别看味噌牛肉全麦面，你咋不听话呢？
味噌牛肉全麦面营养建议
-
含糖量 12.95克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
味噌牛肉全麦面的食材2人份
- 雁门清高黑苦荞全麦面适量
- 牛腱子适量
- 豆瓣酱适量
- 白糖适量
- 胡椒粉适量
- 柴鱼片适量
- 海带适量
- 豆腐适量
- 香菇适量
- 水煮蛋适量
味噌牛肉全麦面的做法
1
锅中烧开水，放入牛腱子，汆烫后洗净备用
2
准备黑苦荞全麦面一包
3
全麦面煮熟，捞出过凉水备用
4
牛腱子放入开水锅中，加入调味料，煮7分熟
5
将豆瓣酱及白糖、胡椒粉、柴鱼片，放入牛肉高汤中，搅拌均匀，再加入牛腱子肉片和香菇，以小火炖煮40分钟
6
待牛腱子肉片熟透入味后，加入海带、嫩豆腐丁、全麦面，煮10分钟
7
捞出摆盘，食用时可撒少许柴鱼片增添风味，味噌牛肉全麦面就完成啦！
成品图
