止咳棒棒糖
- 炖
- 甜味
- <60分钟
- 初中水平
全程过程没有添加一滴水，纯梨汁，无添加剂，拒绝色素， 宝宝吃药困难，可以尝试这个止咳棒棒糖，前期轻微咳嗽可治愈，除肺热引起的咳嗽都能起到治疗效果的
止咳棒棒糖营养建议
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含糖量 13.72克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
止咳棒棒糖的食材2人份
- 川贝母2克
- 罗汉果1个
- 雪梨2个
- 麦芽糖100克
- 土冰糖【多晶】280克
- 枇杷叶2.5克
- 阿胶枣5颗
- 水1500毫升
- 硅胶铲1个
- 磨具自己看着办
止咳棒棒糖的做法
1
把主料都放里面，加入1500毫升水，熬制一个小时左右，主要看着熬制
2
熬制好之后过滤出来
3
放入麦芽糖和冰糖小火熬制 一定要用耐高温硅胶铲搅拌，否则冰糖不容易化，还很粘
4
熬制到旁边放一碗水，滴一滴糖浆放在碗里，如果滴进去取出来很硬，要是滴进去变成直线，可折断，捏去不软，就可以了 然后快速放到磨具里面 放凉 或者放在并冰箱里，一定要快但是小心烫到
成品图
止咳棒棒糖的烹饪技巧
一定要用耐高温硅胶铲，用普通会很粘 冰糖和麦芽糖熬制好要立刻导入磨具里 需要制作过程或者不懂可以问我 或者加我微信ww542345 制作材料找我