西红柿炒土豆片
- 炒
- 酸甜味
- <15分钟
- 初级入门
西红柿含有丰富的胡萝卜素，维生素B和C，特别是维生素P的含量居蔬菜之冠。其中含有的维生素C、糖类和芦丁等原料，具有抗坏血病、润肤、保护血管、降压、助消化等做用。番茄红素含有对心血管具有保护做用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病得发作。
西红柿炒土豆片营养建议
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含糖量 5.04克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
西红柿炒土豆片的食材2人份
- 土豆1个
- 西红柿1个
- 蒜5克
- 香菜3克
- 油1勺
- 盐2匙
- 味精0.2匙
西红柿炒土豆片的做法
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准备原材料西红柿、土豆去皮洗净备用
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西红柿切成小块这样易碎入味
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土豆切片放入清水中浸泡一会儿去除多余淀粉
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泡好的土豆片冲洗几遍洗净沥干水份
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香菜切段提鲜的作用超级棒
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锅中倒入底油加热放入蒜粒爆香再放西红柿大火快速翻炒
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西红柿炒出汤汁时放入土豆片一起翻炒均匀
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喜欢吃土豆面一些可以添加少许清水微微炖一下同时放入盐和味精
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炒至西红柿土豆完全入味粘稠时即可
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最后撒上香菜提鲜即可出锅享用
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西红柿炒土豆片装入盘中就大功告成了
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搭配石榴馒头、牛奶、草莓一起吃真是完美的标配早餐
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鸡蛋和坚果是每天必不可少的营养
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这道美味酸酸甜甜还有鲜美的口感好喜欢
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西红柿炒土豆片也是正宗米饭杀手
成品图
西红柿炒土豆片的烹饪技巧
西红柿含有丰富的胡萝卜素，维生素B和C，特别是维生素P的含量居蔬菜之冠。其中含有的维生素C、糖类和芦丁等原料，具有抗坏血病、润肤、保护血管、降压、助消化等做用。番茄红素含有对心血管具有保护做用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病得发作