木耳炒山药
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
木耳炒山药是一道清爽可口的养胃菜，其主料山药有健脾益胃助消化的作用，而木耳是公认的清道夫，吃这道菜有助于调节暴饮暴食后的身体。
木耳炒山药营养建议
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含糖量 5.88克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
木耳炒山药的食材2人份
- 木耳(水发)适量
- 山药适量
- 红椒/青椒适量
- 糖适量
- 葱姜蒜适量
- 料酒适量
- 麻油适量
- 鸡精适量
- 淀粉适量
木耳炒山药的做法
1
青红椒切菱形片，备用
2
锅中水烧开，放入山药、木耳焯水捞出
3
锅中倒油，大火烧热下葱、姜、蒜爆香
4
加料酒，放山药、木耳翻炒
5
放盐、糖、鸡精，加少许清水，大火烧开
6
放入青红椒，用水淀粉勾芡，大火翻炒
7
淋上麻油，翻炒均匀，即可出锅
8
每日一素，健康好生活
成品图
