椒盐带鱼
- 煎
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
我是个海边长大的菇凉，对海产品有着念念不忘的情怀，相信即使是减肥的小伙伴，也是会有对美食渴望的食物 今天特意带来一道“椒盐带鱼”来满足你的胃！这道菜颇有中餐西做的特点，夹起一块，色泽金黄诱人，观感极佳。尝一尝外稣里嫩，鱼香满口
椒盐带鱼营养建议
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含糖量 15.96克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
椒盐带鱼的食材2人份
- 带鱼227克
- 面粉100克
- 姜2片
- 椒盐1克
- 盐0.5克
- 玉米油8克
椒盐带鱼的做法
1
按照食材的种类和重量，备好
2
洗好带鱼，放在大碗，加入盐、部分椒盐（如果是直接买腌制过的带鱼，可以省去这个环节）
3
搅拌均匀，腌制20分钟，等待入味
4
把面粉倒洒在平碟上，把带鱼一块块，都沾层薄薄的面粉，等待备用
5
热锅冷油，等20秒，倒入姜片，炒香
6
把沾满面粉的带鱼，放入锅内，先煎一面熟，大概需要5分钟
7
翻面，煎至金黄
8
慢慢夹出，即可
9
美味的椒盐带鱼就做好啦
成品图
椒盐带鱼的烹饪技巧
如果带鱼本身有咸味，可以不需要腌制～
带鱼中含有丰富的蛋白质，肉质吃起来是非常的细腻，比一些家禽动物的蛋白质更加容易被人体消化、吸收和利用，不仅对儿童和青少年的生长有帮助，还可以帮助中老年人增强身体
带鱼体内还好有碘元素，可以更有效地维持甲状腺，而且还可以促进体内的新陈代谢，达到减肥的功效