南瓜红枣发糕
- 蒸
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
包子、馒头、发糕里面，要数发糕做的次数最多，也是最简单最省力气的。老公从公司里带来一个老板自家菜地里收获得南瓜，做了南瓜蒸排骨、肉末炒南瓜。晚上，切了一块做了南瓜发糕，第二天早上热热就又可以吃上松软香甜又健康的南瓜发糕了。
南瓜红枣发糕营养建议
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含糖量 23.1克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
南瓜红枣发糕的食材2人份
- 面粉150克
- 南瓜200克
- 酵母2克
- 水适量
- 红枣4颗
- 糖35克
南瓜红枣发糕的做法
1
南瓜切薄片，放入电饭煲蒸屉，选择“蒸煮”功能，时间设置15分钟，盖盖子，启动电饭煲
2
南瓜蒸好趁热加糖，用勺子压称泥
3
酵母粉加少量水调匀
4
把酵母水，南瓜泥和面粉混和揉匀
5
把揉好的面团，放入模具中，放回电饭煲里，盖盖子发酵。(无需启动电饭煲)
6
发酵2.5倍大，放上去核的红枣
7
选择电饭煲“蒸煮”功能，时间设置为25分钟，按下启动
8
程序结束后，断电，焖5-10分钟後再打开盖子
成品图
