韩式炒螃蟹
- 炒
- 酱香味
- <30分钟
- 初中水平
韩式炒螃蟹，想想都流哈喇子，今不多说费话了，直接上菜谱吧，我怕叼叨多了，有些人会等不及，哈哈。
韩式炒螃蟹营养建议
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含糖量 3.57克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
韩式炒螃蟹的食材2人份
- 大闸蟹3只
- 韩式辣酱1勺
- 鸡蛋1个
- 葱姜蒜适量
- 料酒1勺
- 生抽1勺
- 白糖适量
- 盐适量
韩式炒螃蟹的做法
1
螃蟹3个洗净，开盖把盖里面的蟹膏取岀来留着，盖子也留着，把螃蟹两旁腮取岀来扔掉，切成小块
2
切好葱姜蒜末爆香
3
韩式辣椒酱我用的是这种不一定非买这牌子，只要韩式辣椒酱就行，这种辣椒酱带甜口的
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葱姜蒜爆香后放螃蟹爆炒，加1大勺辣椒酱，1大勺生抽，少量白糖和盐翻炒，要是有料酒也可以加点去腥
5
最后关键是取一个鸡蛋打散后淋入锅中，一起翻炒，最后再切些香葱段放进去，出锅装盘。为啥加鸡蛋，我也不知道，哈哈，只知道这样炒出来味道很香
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好吃的韩式辣酱炒螃蟹来了