桃胶芋圆
- 煮
- 甜味
- <30分钟
- 新手尝试
桃胶要美容养颜色的作用，和芋圆牛奶搭配口感层次丰富更美味。
桃胶芋圆营养建议
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含糖量 17.85克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
桃胶芋圆的食材2人份
- 桃胶10粒
- 芋圆100克
- 冰糖70克
- 牛奶适量
桃胶芋圆的做法
1
将干的桃胶放入无油的盆中
2
加入适量的凉水浸泡桃胶24小时左右，小粒的时间会短一些，如果天热中途要换几次水
3
泡好的桃胶捡去杂质
4
加入冰糖和适量的清水煮开
5
转中小火煮半小时左右
6
另取一锅将水煮开 ，放入芋圆煮至浮起
7
捞出芋圆过凉水
8
加入桃胶和适量的牛奶拌匀食用。方家铺子桃胶，保留本真、还原最真实的桃之泪
成品图
桃胶芋圆的烹饪技巧
泡桃胶要用凉水泡
一次吃不完的桃胶可以冷藏保存，天热也可以当冷饮食用