蒜苗回锅腊肉
- 炒
- 咸鲜味
- <5分钟
- 新手尝试
腊肉炒蒜苗特别鲜香，腊肉自身的香味，在配上蒜苗特别出味。腊肉性味咸甘平,具有开胃祛寒、消食等功效。 一般人均可食用,但是老年人忌食;胃和十二指肠溃疡患者禁食。
蒜苗回锅腊肉营养建议
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含糖量 5.53克高血糖 控制少吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
蒜苗回锅腊肉的食材2人份
- 腊肉300克
- 蒜苗100克
- 大红椒1个
- 豆瓣酱1勺
- 糖1勺
- 姜2片
- 蒜2瓣
蒜苗回锅腊肉的做法
1
把食材备好
2
锅中倒油炒腊肉片加姜蒜炒香
3
加豆瓣酱炒香
4
加大红椒炒
5
最后加蒜苗糖炒两下出锅
6
装盘
成品图
蒜苗回锅腊肉的烹饪技巧
喜欢吃腊肉怎么搭配蔬菜炒都好吃。腊肉本身比较咸了所以加豆瓣酱炒最后要加点糖提鲜去咸