甘蓝爆炒彩椒
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 初级入门
这菜物美价廉，比肉都好吃，随便一搭炒多少都光盘，老人孩子都爱吃。春天减肥就吃它，低热低脂肪，含有的膳食纤维不但能够促进消化，还能快速清除体内毒素，同时给人一种饱腹感，会让大脑产生了已经吃饱了感觉，这样就能够降低进食量，降低热量的摄入，从而达到很好的减肥效果。
甘蓝爆炒彩椒营养建议
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含糖量 2.8克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
甘蓝爆炒彩椒的食材2人份
- 苤蓝半个
- 辣椒(红，尖，干)半个
- 柿子椒半个
- 油适量
- 盐适量
- 花椒粒适量
- 八角1个
- 大蒜适量
- 生抽适量
甘蓝爆炒彩椒的做法
1
甘蓝菜，切开后分成叶片，淡盐水中浸泡10分钟，再反复清洗干净备用
2
将洗干净的甘蓝菜根据自己喜欢的大小切块
3
青椒和红椒洗净，青椒切块，红辣椒切圈
4
炒锅加入适量的油，爆香花椒粒和八角，爆香蒜片，加入甘蓝大火爆炒，不喜欢有花椒粒和八角的可以捞出去扔掉
5
加入青红椒翻，少许加点水炒至甘蓝菜变软变绿
6
加入盐、生抽调味
7
出锅装盘
成品图
