土豆炖豆腐
- 炖
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
豆腐是最常见的豆制品，在全国范围内里皆有出产。其营养极高，含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6等。它的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品。其味甘性凉，有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效。
土豆炖豆腐营养建议
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含糖量 5.53克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
土豆炖豆腐的食材2人份
- 土豆两个
- 豆腐1块
- 葱花适量
- 姜片适量
- 干辣椒适量
- 色拉油适量
- 盐适量
- 鸡精适量
土豆炖豆腐的做法
1
切葱花、姜片、干辣椒，土豆去皮掰成块，豆腐切块
2
起油锅，放葱姜干辣椒，放土豆
3
加酱油
4
加水
5
水烧开放豆腐
6
加盐
7
炖熟加鸡精出锅
成品图
