酥得掉渣的芝麻桃酥
- 烤
- 甜味
- <60分钟
- 初中水平
今天我做的这道酥掉渣渣的芝麻桃酥，好吃到爆，而且我选用了花生油来烤制，健康美味又营养丰富，作为早餐和下午茶，再搭配上一杯牛奶或是咖啡，都是特别不错的，而且做法简单粗暴，看一遍就可以上手的一道小点心哟……
酥得掉渣的芝麻桃酥营养建议
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含糖量 33.88克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
酥得掉渣的芝麻桃酥的食材2人份
- 中筋面粉200克
- 花生油80克
- 甘汁园双碳白砂糖 40克
- 鸡蛋1个
- 熟黑芝麻10克
- 熟白芝麻10克
- 泡打粉2克
酥得掉渣的芝麻桃酥的做法
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先把白砂糖称重，听说甘汁园双碳白砂糖是无硫的比较健康，而且不容易变色，特别好溶解，再把其它所有的食材都称重备用
2
所有的食材称重备齐后，准备开始制作
3
首先取一大口碗，把花生油、鸡蛋、甘汁园双碳白砂糖放入碗中。
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用手动打蛋器，把所有的食材搅拌至均匀，看见所有的食材完全融合后。
5
碗中再筛入称重后的中筋面粉和泡打粉
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这个时候用硅胶铲把所有的食材，翻拌至均匀无干粉的时候。
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再加入熟黑芝麻和白芝麻。
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继续用硅胶铲子翻拌至均匀，且无干粉的时候，盖上盖子或保鲜膜松弛静置30分钟。
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松弛好的面团，分割成等份的小团，放入垫有油纸的烤盘中。（每个小团约45克）
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再用自己喜欢的模具压出形状，并间隔距离即可，这个时候把烤箱预热，170度预热5分钟。
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把烤架放入烤箱中层，把做好的桃酥烤盘放烤网上
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烤箱设置温度为上管170°，下管165°，时间为25分钟！（时间及温度仅供参考）
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香酥可口的桃酥出炉咯，戴上隔热手套取出烤盘，放到架子上面放凉即可食用咯。
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真的是酥得掉渣渣哟
成品图
酥得掉渣的芝麻桃酥的烹饪技巧
烤箱的时间及温度仅供参考，具体要根据自家烤箱性能和脾气而定。 2、芝麻最好选用熟芝麻，这样做出来口感更香醇哟