方法超简单味道超好水煮肉片
- 煮
- 麻辣味
- <30分钟
- 初级入门
制作简单，爱吃川菜朋友的福音，超快上手，保证吃过的人都说好
方法超简单味道超好水煮肉片营养建议
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含糖量 4.34克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
方法超简单味道超好水煮肉片的食材2人份
- 猪肉(里脊)250克
- 金针菇200克
- 菠菜100克
- 油菜100克
- 豆芽100克
- 葱段5段
- 姜片5片
- 大料3粒
- 老干妈辣酱3勺
- 酱油少许
- 辣椒少许
- 麻椒粒少许
- 淀粉少许
方法超简单味道超好水煮肉片的做法
1
把洗干净的食材放在一边备用 烧热油炸锅
2
注意不要炒糊了 炒出香味
3
根据自己口味放入适当的老干妈辣酱 炒香
4
放入青菜 炒至青菜完全软塌入味 放入少许酱油 调味均匀后盛出备用
5
我没用湿淀粉 直接干淀粉抓肉 下锅
6
锅中放入适当水 放入调料包 水沸后下肉 煮三分钟即可 太长时间肉会老。将煮好的汤与肉倒入刚才放菜的碗中 出锅
7
将辣椒面花椒粒放在菜品上面，锅中烧热油，将滚烫的热油浇在辣椒和麻椒上 提味 超香
成品图
方法超简单味道超好水煮肉片的烹饪技巧
一定要炒酱炒菜 那样味道会完全吸收到菜里 不会只有汤有味菜没味。制作很简单 很方便 上手也快