可乐鸡翅
- 炖
- 咸鲜味
- <10分钟
- 新手尝试
可乐鸡翅，以鸡翅和可乐为主料制作而成。味道鲜美，色泽艳丽，鸡翅嫩滑，咸甜适中，又保留了可乐的香气，深受大众喜欢。
可乐鸡翅营养建议
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含糖量 4.41克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
可乐鸡翅的食材2人份
- 鸡翅中500克
- 可乐300毫升
- 葱10克
- 姜10克
- 蒜10克
- 生抽10克
- 料酒10克
- 食盐5克
可乐鸡翅的做法
1
鸡翅解冻，用水洗净，侵泡十分钟
2
把鸡翅煮熟，放葱段，姜片，料酒
3
然后在鸡翅上面用刀划几道，这样好入味
4
放生抽料酒，食盐，葱姜蒜末，搅拌均匀，腌制半个小时
5
然后把鸡翅放到小奶锅里，倒入可乐，把鸡翅没过，加一点生抽，食盐，中火炖十几分钟收汁即可
成品图
可乐鸡翅的烹饪技巧
可乐鸡翅在烧制的过程中，要注意流汤。因为可乐烧久会变苦，因此烧制可乐鸡翅，最好在锅中还有1/4-1/3汤的时候收火，此时鸡翅入味且美味