酒酿炖蛋
- 炖
- 甜味
- <10分钟
- 新手尝试
一道南方甜品， 简单，日常， 营养却非常丰富， 老少皆宜， 丰胸美容，女士更适合！
酒酿炖蛋营养建议
-
含糖量 38.29克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
酒酿炖蛋的食材2人份
- 土鸡蛋一枚
- 甜酒酿200克
- 大枣5枚
- 枸杞子6粒
酒酿炖蛋的做法
1
超市买来甜酒酿。各种品牌均可，推荐玻璃瓶装的（味道更浓郁）
2
煮荷包蛋，快熟的时候加入大枣略煮，最后再加入枸杞子稍煮。三样全部盛出装碗
3
酒酿入锅，小火加热，不放水
4
把加热好的酒酿倒入鸡蛋碗，即可
成品图
酒酿炖蛋的烹饪技巧
很多人都会酒酿加水，然后加鸡蛋一起煮，煮熟鸡蛋也就好了。不过我更喜欢味道浓郁的，加水久煮，酒酿的酒味就挥发得所剩无几了。大枣枸杞子也是一样，煮久了，绵了，也没有口感了……
更多美食做法，
关注公众号：思远的菜