啤酒鸡爪
- 煮
- 家常味
- <2小时
- 初中水平
煮鸡爪时一直是用黄酒，没想到像做啤酒鸭一样的做法，做出来的鸡爪也这么好吃
啤酒鸡爪营养建议
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含糖量 2.52克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
啤酒鸡爪的食材2人份
- 鸡爪500克
- 生抽适量
- 老抽适量
- 啤酒适量
- 香料适量
- 生姜适量
- 料酒适量
啤酒鸡爪的做法
1
将鸡爪解冻
2
然后剪去脚尖
3
并用热水焯一下
4
在锅里加入适量的油和白糖，炒成糖色
5
加入鸡爪
6
再加入生姜片
7
加入适量的啤酒
8
再加入老抽
9
加入香料
10
大火煮开后转小火煲三十分钟左右
成品图
啤酒鸡爪的烹饪技巧
注：啤酒当水使用