番茄炒蛋
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
原汁原味
番茄炒蛋营养建议
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含糖量 5.18克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
番茄炒蛋的食材2人份
- 小的番茄4-5个
- 鸡蛋2-3个
- 生抽一小勺
- 红葱头（非必需）若干
番茄炒蛋的做法
1
准备好番茄
2
把红葱头切碎，如果没有的话，你也可以不用放
3
这是准备好的材料
4
热好油之后倒入搅拌好的鸡蛋
5
反面也煎一下，不要煎得太老。7-8成熟就可以了。然后铲起来，装到一个碟子上
6
倒入红葱头。爆香后倒入番茄
7
翻炒
8
倒入一小勺生抽
9
翻炒
10
盖上盖子中小火焖3-5分钟，喜欢吃软一点的话就焖久一点
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倒入刚才炒好的鸡蛋
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大火翻炒30秒就可以出锅了
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出锅
成品图
番茄炒蛋的烹饪技巧
5分钟以内的快手菜