超下饭的宫保鸡丁
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
超容易超级下饭的，就算零吃一口一大勺的，爽炸啦
超下饭的宫保鸡丁营养建议
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含糖量 19.39克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
超下饭的宫保鸡丁的食材2人份
- 鸡胸脯肉1块
- 黄瓜100克
- 花椒20粒
- 辣椒(红，尖，干)几条
- 大葱一小节
- 花生1包
- 鸡蛋清1/3个
- 酒1小勺
- 淀粉1勺
- 盐少许
- 水淀粉2勺
- 米醋1勺
- 酱油1勺
- 白糖2茶匙
- 盐巴1/4茶匙
- 蒜蓉2瓣
超下饭的宫保鸡丁的做法
1
鸡肉切丁
2
黄瓜切丁
3
大葱切小段
4
鸡肉用鸡蛋清、 酒、盐、淀粉抓腌一伙
5
冷油放花椒，小火炸出香味，花椒颜色变深后捞出
6
爆香葱和辣椒
7
放入鸡肉，炒到变色后，倒入B组，大火翻炒均匀1分钟左右
8
炒到变色后，倒入水淀粉、米醋、酱油、白糖、盐巴、蒜蓉，大火翻炒均匀1分钟左右
9
放入黄瓜丁翻炒均匀
10
再放入花生翻炒均匀，即可
成品图
