韭菜猪肉三鲜馅饼
- 其它工艺
- 其它口味
- 新手尝试
韭菜猪肉三鲜馅饼营养建议
-
含糖量 16.73克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
韭菜猪肉三鲜馅饼的食材2人份
- 韭菜300g
- 猪肉馅150g
- 鸡蛋4个
- 面粉300g
- 食盐适量
- 白糖适量
- 黄酒适量
- 生抽适量
- 鸡精适量
- 芝麻油适量
韭菜猪肉三鲜馅饼的做法
1
中粉加温水和成稍稀一点的面团，醒20分钟
2
准备好材料，最后放馅里的一个鸡蛋忘拍照了
3
鸡蛋摊好搅成小块，猪肉馅中拌入黄酒，生抽，白糖，白胡椒粉，盐，味精，香油，搅打均匀
4
姜，水发海米都切成末
5
拌好的猪肉馅中加入鸡蛋块，韭菜末，姜末，水发海米末，一起搅打均匀
6
在搅打好的馅料中加入一个生鸡蛋，搅打均匀
7
醒发好的面团，分成大小均等的小面剂子，滚圆，按扁
8
把小面剂子擀成中间厚两边薄的圆片
9
包入馅料
10
像包包子那样包住馅料
11
用手两面按压，尽量把面按的薄厚均匀了
12
饼铛中加点玉米油烧热，把馅饼放入，小火煎至金黄
13
在翻馅饼之前，再放入适量的油，把馅饼翻过来煎至两面金黄
14
出锅享用着这鲜美的馅饼吧