【红红火火】糖醋鸡胸肉
- 炸
- 酸甜味
- <30分钟
- 新手尝试
家里有些鸡胸肉，普通的煎鸡胸肉容易让鸡胸肉的口感太柴，不好吃，这次换个做法，鸡胸肉不仅鲜嫩可口，更酸甜爽口，非常开胃
【红红火火】糖醋鸡胸肉营养建议
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含糖量 0.63克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
【红红火火】糖醋鸡胸肉的食材2人份
- 鸡胸脯肉500克
- 鸡蛋两个
- 盐适量
- 玉米淀粉适量
- 植物油适量
- 番茄酱适量
- 白芝麻适量
【红红火火】糖醋鸡胸肉的做法
1
鸡胸肉洗净，用刀切成筷子般粗细
2
鸡蛋加盐，搅匀备用
3
锅内倒入植物油，烧热
4
将切好的鸡胸肉倒入鸡蛋内，均匀的沾上蛋液
5
然后再均匀的裹上淀粉
6
放入油锅内，炸一分钟左右
7
炸好的鸡胸肉捞起备用
8
锅内再放少量植物油，倒入适量番茄酱，加少许盐，翻炒均匀，并炒至有微微粘稠的感觉
9
将之前炸好的鸡胸肉倒入锅内翻炒
10
直至全部鸡胸肉都均匀的裹上酱汁
11
盛出后，均匀的撒上一层白芝麻
成品图
【红红火火】糖醋鸡胸肉的烹饪技巧
切鸡胸肉时，不能顺着鸡胸肉的纹理来切，否则口感不够嫩，一定要将鸡胸肉的纹理切断