辣炒章鱼足
- 炒
- 香辣味
- <5分钟
- 初级入门
辣味十足的炒章鱼足，新鲜热辣，超级开胃.很适合午餐大快朵颐，同时也是一道快手菜，几分钟就可以享用到美食。
辣炒章鱼足营养建议
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含糖量 2.59克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
辣炒章鱼足的食材2人份
- 章鱼足280克
- 青红椒各半个
- 红油豆瓣酱2勺
- 生抽1勺
- 白糖5克
- 姜5克
- 蒜10克
- 食盐适量
辣炒章鱼足的做法
1
提前将章鱼足解冻
2
撕去外层的膜，且成薄片
3
烧开适量水，将章鱼足片焯五秒钟
4
捞出备用
5
青红椒切片
6
姜蒜切片
7
热锅热油放入两勺豆瓣酱，小火炒出红油
8
放出姜蒜炒香
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放入章鱼足片和青红椒炒匀
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放入生抽，白糖，食盐炒匀
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热辣十足的辣炒章鱼足就做好了，要趁热吃
成品图
辣炒章鱼足的烹饪技巧
章鱼足不要焯时间过长，几秒钟就够了，炒的时候也要很快速，老了就不好吃了
炒红油豆瓣酱时一定要小火，慢慢炒出红油