桃子豆渣玉米面窝窝头
- 蒸
- 甜味
- <15分钟
- 初级入门
做了两道豆渣玉米面的烤饼，还剩最后一点糖水桃子，用来做个窝窝头。其实，这才是最初的想法，刚好也是最后一点玉米面了。那就全都解决掉。
桃子豆渣玉米面窝窝头营养建议
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含糖量 42.42克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
桃子豆渣玉米面窝窝头的食材2人份
- 玉米面(强化豆粉)100克
- 豆渣80克
- 水30克
- 糖水桃肉5块
- 桃子糖水30克
桃子豆渣玉米面窝窝头的做法
1
玉米面100克，豆渣80克，桃子糖水30克，清水30克，糖水桃肉随意
2
把糖水倒入清水中，用微波炉加热至沸。冲入玉米面中，同时不断搅拌成小团
3
豆渣也放入微波炉中，加热至烫手，倒入玉米面中，搅拌均匀。和成面团
4
揪成小剂，做成窝窝头的形状，在顶上按一坑，放一块桃肉
5
放入蒸笼，大火蒸15分钟，出笼
成品图
桃子豆渣玉米面窝窝头的烹饪技巧
用水量应当根据豆渣的含水量进行调整，豆渣含水太多也可以不加水
也可以全部用糖水，这里加入清水只是因为糖水不够量