菠萝鸡丁
- 炒
- 果味
- <15分钟
- 初中水平
菠萝入菜，给食物增加一点酸酸甜甜的滋味~
菠萝鸡丁营养建议
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含糖量 4.48克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
菠萝鸡丁的食材2人份
- 鸡胸脯肉1片
- 胡萝卜80克
- 四季豆100克
- 菠萝150克
- 鸡蛋30克
- 洋葱30克
- 淀粉10克
- 胡椒粉2克
- 花椒粉1克
- 食盐2克
- 植物油15克
菠萝鸡丁的做法
1
鸡胸肉切丁
2
加入适量盐、花椒面、胡椒面、酱油，抓匀
3
加入半个蛋清，抓匀
4
加入少量淀粉，抓匀
5
胡萝卜、洋葱、四季豆切丁
6
菠萝切丁
7
少许淀粉加入少量清水和盐，做成芡汁
8
平底锅中放少量植物油
9
油七成热时加入鸡丁，翻炒
10
鸡丁炒好后捞出来
11
锅中剩少量植物油，倒入萝卜、洋葱、四季豆丁，翻炒
12
四季豆炒熟后加入鸡丁，略翻炒
13
倒入勾好的芡汁，翻炒均匀
14
倒入菠萝丁
15
翻炒均匀
16
出锅
成品图
