芥蓝牛肉炒河粉
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- 咸鲜味
- 新手尝试
芥蓝牛肉炒河粉营养建议
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含糖量 28.42克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
芥蓝牛肉炒河粉的食材2人份
- 牛肉500g
- 河粉500g
- 沙茶酱适量
- 生粉适量
- 酱油适量
芥蓝牛肉炒河粉的做法
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准备牛肉一斤，切薄片，腌好
2
芥蓝菜洗净，杆切细待用
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河粉一斤
4
芥蓝菜叶子切细待用
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准备一碗酱料（我用的是沙茶酱，生粉，凉白开，酱油和少许老干妈），准备快煮牛肉的，淋盘之用
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上锅旺火炒芥蓝菜杆，翻炒略熟
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下芥蓝菜叶一起翻炒，下盐，会有少许菜汤出来
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下河粉，翻炒，一点点酱油着色
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继续炒，炒到河粉和青菜成为一家人，哈
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装盘
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热锅，把准备好的酱料下锅煮开
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煮开后下腌好的牛肉
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翻炒至变色，几成熟随意咯，我的是六成熟的（可惜晚上拍照图片不好看），淋在盘子里的河粉上